Formazione addetti HACCP
I corsi di formazione in materia di igiene degli alimenti sono rivolti al Responsabile Industria Alimentare e agli addetti per soddisfare l’obbligo, sancito dalla legge, di formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti.
Come previsto dal D. Lgs. 155/97, i corsi hanno anche lo scopo di fornire ai partecipanti le informazioni utili per applicare e gestire il piano di autocontrollo HACCP.
I contenuti del corso vanno dagli aspetti legislativi all’illustrazione dei principi di autocontrollo, dalla microbiologia e igiene degli alimenti ai requisiti minimi di igiene degli ambienti di lavoro, dai cenni generali sul metodo HACCP all’applicazione pratica del piano di autocontrollo.
I corsi di formazione sono tenuti da docenti altamente specializzati e qualificati ed hanno luogo in sedi formative accreditate presso la Regione Lazio.
Per i responsabili dell'industria alimentare (RIA) la durata del corso è fissata in 20 ore suddivise in quattro incontri da 5 ore ciascuno, mentre per gli addetti la durata è di sole 8 ore suddivise in 2 incontri di 4 ore ciascuno.
Al termine dei corsi a tutti i partecipanti viene rilasciato un attestato di frequenza valido a tutti gli effetti di legge.
Prossimi corsi HACCP in calendario:
- Date temporaneamente non disponibili
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Prossimi Corsi di formazione
Le date dei corsi presenti nel calendario si intendono come definitive e confermate.
Per maggiori informazione la nostra segreteria è disponibile telefonicamente e attraverso email dal lunedi al venerdi dalle 9:30 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:30.
| Corso | Date | Orari | Addetto Antincendio | Rischio Medio (L2): Martedì 8 Luglio 2025 | 9:00-18:00 | Aggiornamento Antincendio | (Agg.) Rischio Basso (L1): Martedì 8 Luglio 2025 | 14:00-16:00 | Addetto Primo Soccorso | Giovedì 10 e Giovedì 17 Luglio 2025 | 9:0-18:00 e 14:00-18:00 | Aggiornamento Primo Soccorso | Giovedì 17 Luglio 2025 | 14:00-18:00 | RLS | 5, 12, 19, 26 Novembre 2025 | 09.00-18.00 | Aggiornamento RLS | Agg. RLS (8 ore): Lunedì 7 Luglio 2025 | 9:00-18:00 | Preposto alla sicurezza | Venerdì 1 Agosto 2025 (videoconferenza) | 09.00-18.00 |
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| Dirigente per la sicurezza | Data temporaneamente non disponibile | |
| Lavoratori | Data temporaneamente non disponibile | |